Taranis Zastępnik jajka Egg Substitute 300 g to niskobiałkowy i bezglutenowy preparat w proszku do zastępowania jaj podczas gotowania i pieczenia. Można wykorzystać go do ciast, naleśników, gofrów i innych potraw, w których potrzebne jest jajko. Aby zastąpić jedno całe jajko, należy wymieszać 10 g preparatu z 40 ml wody. Produkt zawiera 0,3 g białka oraz 12 mg fenyloalaniny (PHE) w 100 g.

Marka: Taranis

Egg Substitute przydaje się zarówno przy słodkich wypiekach, jak i w codziennym gotowaniu. Dzięki prostej proporcji łatwo odmierzyć ilość odpowiadającą jednemu jajku, a opakowanie 300 g wystarcza na wiele zastosowań. Preparat jest bezglutenowy.

Składniki: skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, substancje zagęszczające: E461, E412, emulgator: E472e.

Produkt bezglutenowy.

Wartości odżywcze w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1494 kJ / 352 kcal
Tłuszcz: 0,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 84,7 g
w tym cukry: <0,5 g
Błonnik: 3,4 g
Białko: 0,3 g
Sól: 0,05 g

Wybrane aminokwasy w 100 g produktu:
Fenyloalanina (PHE): 12 mg
Tyrozyna (Tyr): 7,5 mg
Leucyna (Leu): 24,8 mg

W 1 porcji odpowiadającej 1 jajku – 10 g produktu + 40 ml wody:
Wartość energetyczna: 149 kJ / 35 kcal
Białko: 0,03 g
Fenyloalanina (PHE): 1,2 mg
Tyrozyna (Tyr): 0,8 mg
Leucyna (Leu): 2,5 mg

Masa netto: 300 g

Najważniejsze cechy:
– niskobiałkowy zastępnik jajka
– produkt bezglutenowy
– 0,3 g białka / 100 g
– 12 mg PHE / 100 g
– do gotowania i pieczenia
– 10 g preparatu + 40 ml wody zastępuje 1 całe jajko

Sposób przygotowania / użycia: stosować jako zastępnik jaj podczas gotowania i pieczenia. Aby zastąpić jedno całe jajko, wymieszać 10 g preparatu z 40 ml wody.

Ważna informacja: żywność specjalnego przeznaczenia medycznego do postępowania dietetycznego w fenyloketonurii oraz innych wrodzonych zaburzeniach metabolicznych wymagających diety niskobiałkowej. Produkt niekompletny pod względem odżywczym i nie może być stosowany jako jedyne źródło pożywienia. Stosować pod nadzorem medycznym. Produkt nie jest odpowiedni dla dzieci poniżej 3. roku życia.

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej. Po otwarciu zużyć w ciągu 2 miesięcy.

Taranis Egg Substitute znajdziesz w kategorii Zastępnik jajka →. Jeśli przygotowujesz domowe ciasta, naleśniki, gofry i inne wypieki niskobiałkowe, zobacz także poradnik Mąka niskobiałkowa – do czego używać i co można z niej zrobić? →.

Sprawdź także: Taranis Mieszanka do naleśników i gofrów Pancakes and Waffles Mix 300 g → oraz Taranis Mieszanka do pieczenia ciasta Natural Cake Mix 300 g →.

Producent / podmiot odpowiedzialny w UE: Lactalis Nutrition Santé, Torcé, Francja.