Mevalia Ciabattine bułki ciabatta niskobiałkowe 260 g (4 × 65 g) to jasne, częściowo wypieczone bułki przeznaczone do diety wymagającej ograniczenia białka, w tym diety w fenyloketonurii (PKU). Po krótkim dopieczeniu w piekarniku sprawdzą się do kanapek, śniadań, kolacji oraz jako dodatek do zup i sałatek. Produkt zawiera 0,5 g białka oraz 18 mg fenyloalaniny (PHE) w 100 g.

Marka: Mevalia

Mevalia Ciabattine to niskobiałkowe bułki inspirowane włoskim pieczywem typu ciabatta. Po dopieczeniu mają delikatny środek i lekko chrupiącą skórkę. Można je przekroić i przygotować z ulubionymi dodatkami dopasowanymi do diety niskobiałkowej lub podać na ciepło do obiadu. Jedna bułka waży około 65 g i zawiera 12 mg PHE.

Składniki: skrobia pszenna bezglutenowa, woda, substancje zagęszczające: celuloza, hydroksypropylometyloceluloza, guma guar, mączka chleba świętojańskiego; tłuszcz palmowy, syrop ryżowy, błonnik roślinny (babka płesznik), skrobia ryżowa, mąka ryżowa, błonnik pszenny bezglutenowy, dekstroza, drożdże, maltodekstryna, ekstrakt jabłkowy, sól, aromaty.

Alergeny: zawiera pszenicę (skrobia pszenna bezglutenowa i błonnik pszenny bezglutenowy). Może zawierać śladowe ilości gorczycy.

Wartości odżywcze w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 927 kJ / 221 kcal
Tłuszcz: 3,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,6 g
Węglowodany: 41 g
w tym cukry: 3,9 g
Błonnik: 12 g
Białko: 0,5 g
Sól: 0,35 g
Sód: 140 mg
Potas: 69 mg
Fosfor: 24 mg

Wybrane aminokwasy w 100 g produktu:
Fenyloalanina (PHE): 18 mg
Tyrozyna (Tyr): 14 mg
Leucyna (Leu): 31 mg

W jednej bułce 65 g:
Wartość energetyczna: 603 kJ / 143 kcal
Tłuszcz: 2,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,0 g
Węglowodany: 27 g
w tym cukry: 2,5 g
Błonnik: 7,8 g
Białko: 0,3 g
Sól: 0,23 g
Fenyloalanina (PHE): 12 mg
Tyrozyna (Tyr): 9 mg
Leucyna (Leu): 20 mg

Masa netto: 260 g (4 × 65 g).

Najważniejsze cechy:
– jasne bułki ciabatta niskobiałkowe
– 0,5 g białka / 100 g
– 18 mg PHE / 100 g
– 12 mg PHE w jednej bułce 65 g
– wysoka zawartość błonnika: 12 g / 100 g
– delikatny środek i lekko chrupiąca skórka po dopieczeniu
– do kanapek, śniadań oraz jako dodatek do posiłków

Sposób przygotowania: bułki są częściowo wypieczone i wymagają krótkiego dopieczenia. Przed włożeniem do piekarnika lekko skropić wodą. Piec w piekarniku z termoobiegiem rozgrzanym do 200°C przez 6–8 minut, do uzyskania pożądanego stopnia zarumienienia.

Ważna informacja: żywność specjalnego przeznaczenia medycznego do postępowania dietetycznego we wrodzonych zaburzeniach metabolicznych, w tym fenyloketonurii (PKU), oraz innych stanach wymagających diety niskobiałkowej. Produkt niekompletny pod względem odżywczym i nie może być stosowany jako jedyne źródło pożywienia. Stosować pod nadzorem medycznym.

Warunki przechowywania: przechowywać zgodnie z informacjami podanymi na opakowaniu produktu. Przestrzegać terminu przydatności do spożycia.

Mevalia Ciabattine znajdziesz w kategorii Pieczywo niskobiałkowe →. Więcej o wyborze chleba i bułek do codziennej diety przeczytasz w poradniku Pieczywo niskobiałkowe – jaki chleb i bułki wybrać w diecie PKU? →.

Sprawdź także: Mevalia Pan Carré chleb biały krojony niskobiałkowy 300 g → oraz Violife Kremowy Original 150 g → jako roślinny dodatek do kanapek i ciepłych bułek.

Producent / podmiot odpowiedzialny w UE: Dr. Schär AG – Winkelau 9, 39014 Burgstall, Włochy.